なぜこれなのか
立派な理由は、ありません
市場がどうとか、伸びしろがどうとかの話は、まだ一度もしていません。 三本目にレモンサワーを選んだ理由は、この3つだけです。
01
酒が好き
02
レモンサワーは、
普通にうまい
03
なのに、深く
考えたことがない
店でも家でも、いちばん手軽に頼めて、いちばんよく飲んでいます。 それなのに、あれが何でできているのか、なぜうまいのかを、考えたことが一度もありませんでした。 毎週飲んでいるのに、何も知らない。そこが引っかかったので、三本目にしました。
まず、ワークショップから
いきなり店を出したり、商品を作ったりはしません。 最初にやるのは、集まった人が自分の手でレモンサワーを一杯つくる、ワークショップです。 いまは、その企画を書いている段階。決まっていないことのほうが、まだ多く残っています。 普通なら固まってから公開するところですが、事業はこの「決まっていない期間」がいちばん長い。 そこを隠すと、載せるものがほとんど残りません。だから、途中のまま置いておきます。
決まっていること
いま言えるのはこれだけ
- ✓ 三本目は、レモンサワーでいく
- ✓ 長崎でやる
- ✓ まずは、レモンサワーを作るワークショップから始める
決まっていないこと
これから決めます
- □ どこで、いつやるのか
- □ 誰と組むのか。場所を貸してくれるお店、作り手
- □ 参加費をいくらにするのか
- □ ワークショップのあと、これを何につなげるのか
一緒にやってくれる人、探しています
場所を貸してもいいというお店の方、レモンサワーを作っている方、売っている方、ただ毎晩飲んでいる方。 どなたでも歓迎です。もちろん、第一回に来てくれる方も探しています。
声をかける →つぎの球
四本目：長崎プロ野球リーグ構想